Встречи в аэропорту г.Сочи
Быстрая и комфортная доставка по Большому Сочи.
При необходимости для удобства - ДЕТСКОЕ КРЕСЛО
  (услуга на стоимость трансферта не влияет)
Морские развлечения

Форелевое хозяйство

Племенной форелеводческий завод

Федеральное государственное унитарное предприятие племенной форелеводческий завод "Адлер" (таково полное название этой организации) основано в 1964 для исследования и воспроизводства одного из самых деликатесных видов рыбы - форели.

Одним из видов разводимой форели является радужная форель. Завод является самым крупным производителем ее в России, одним из крупнейших в Европе. Радужная форель относится к ценнейшим породам рыб семейства лососевых.

Она была завезена в Россию из Северной Америки в 1911 году и тогда поставлялась только к царскому столу, поэтому у нас еще ее называют "царской рыбой". Мясо форели богато витаминами групп В, С, Е, Д и некоторыми минералами. По своим диетическим качествам приравнивается к телятине. Она имеет и другие свойства.

Завод обладает генофондом ценных пород форели (камлоопс, стальноголовый лосось, форель Дональдсона и др.). В настоящее время завод занимается не только исследовательскими работами, но и выращиванием форели на продажу и производством племенного материала. Ежегодная продажа икры для разведения составляет 20-25 млн.шт. В год примерно производится 500 тонн живой форели. В природе форель живет до 12 лет. За это время она набирает вес до 35 кг. На заводе выращивают форель до возраста 4 лет. За это время она набирает вес от 4 до 12 кг.

Завод имеет 111 прудов (41 из них мальковые).
Длина прудов составляет 100 метров, ширина 10 м, глубина 1,5 м.
Завод посещают ежегодно тысячи экскурсантов, которых знакомят с хозяйством, рассказывают о его истории, о разведении и выращивании форели. Экскурсанты также могут поучаствовать в ловле форели, отведать из нее шашлык и другие блюда.
Располагается завод на берегу реки Мзымта в 10 минутах езды от аэропорта.

Заказ такси: 8(996) 380-30-08, 8(928) 850-11-70 - Евгений